À pleines dents !

Document vidéo

En compagnie de Laurent Audiot, chef cuisinier du restaurant La Fontaine Gaillon à Paris, Gérard Depardieu part à la découverte de produits culinaires des terroirs.

Ce périple gastronomique mène le duo à travers l’Europe pour des rencontres avec des producteurs, de savoureux repas, des discussions sur les plaisirs de la vie, de la bonne chère, du cinéma et de la culture. Début du voyage en Bretagne, première région de pêche en France avec plus de 2 500 kilomètres de côte. Dans le Finistère, autour de Morlaix, de Carantec, de Lanilis, les deux compères partent pêcher le homard, racontent le cidre, livrent le secret du levain ou l’histoire du beurre salé… Et cultivent des instants magiques qui s’égrènent au fil de la vague.


Regarder la vidéo

Consulter en ligne

Suggestions

Sur le même sujet

Voir l'or dans l'ordinaire : comment émerveiller vos enfants avec trois fois rien : petits bricolages fastoches et écolos / textes, photos et maquette Raphaële Vidaling | Vidaling, Raphaële (1972-....). Auteur

Voir l'or dans l'ordinaire : comment émerveil...

Livre | Vidaling, Raphaële (1972-....). Auteur | 2019

Une sélection d'activités pour occuper les enfants de 5 à 13 ans. Avec notamment des ateliers de bricolage pour réaliser de petits objets décoratifs ou ludiques à base de matériaux de récupération, des activités culinaires zéro dé...

En quête des nouveaux herboristes / Daniel Schlosser, réal., scénario | Schlosser, Daniel. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

En quête des nouveaux herboristes / Daniel Sc...

Document vidéo | Schlosser, Daniel. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2019

À la manière d'une enquête, Daniel Schlosser s'intéresse aux nouveaux paysans herboristes, qui tentent de faire réhabiliter le métier d'herboriste dont le diplôme, supprimé en 1941, n'a jamais été rétabli. Pourquoi l'usage des pla...

Libre / Michel Toesca, réal. | Toesca, Michel. Metteur en scène ou réalisateur

Libre / Michel Toesca, réal.

Document vidéo | Toesca, Michel. Metteur en scène ou réalisateur | 2019

La Roya, vallée du Sud de la France, frontalière avec l'Italie, Cédric Herrou, agriculteur, y cultive ses oliviers. Le jour où il croise la route des réfugiés, il décide avec d'autres habitants de la vallée, de les accueillir, de ...

Sélection : cuisine films

La Grande course au fromage | Sivertsen, Rasmus A. (Réalisateur)

La Grande course au fromage

Document vidéo | Sivertsen, Rasmus A. (Réalisateur)

Pour prouver à tous qu'il est un grand champion, Solan, jeune sportif, parie avec monsieur Grigou qu'il peut gagner la grande course au fromage qui oppose deux villages voisins depuis des années. Mais il risque gros, notamment de ...

Entre les Bras : La Cuisine en héritage | Lacoste, Paul (Réalisateur)

Entre les Bras : La Cuisine en héritage

Document vidéo | Lacoste, Paul (Réalisateur) | 2012

En 2009, Michel Bras, à la tête d’un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l’Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possi...

Notre poison quotidien | Robin, Marie-Monique (Réalisateur)

Notre poison quotidien

Document vidéo | Robin, Marie-Monique (Réalisateur) | 2014

Après Le monde selon Monsanto, découvrez la nouvelle enquête de Marie-Monique Robin. Comment l'industrie chimique empoisonne-t-elle notre assiette ?   Pesticides, additifs, colorants, emballages... Un sujet qui nous con...

Le Dessous des cartes - Alimentation : la mondialisation dans nos assiettes ? | Ramade, Frédéric (Réalisateur)

Le Dessous des cartes - Alimentation : la mon...

Document vidéo | Ramade, Frédéric (Réalisateur) | 2019

Que deviennent les traditions alimentaires dans un monde où l’on mange des burgers américains dans la péninsule arabique, et des sushis japonais dans toutes les villes européennes ? La mondialisation a-t-elle permis à l'human...

Food Coop | Boothe, Thomas (Réalisateur)

Food Coop

Document vidéo | Boothe, Thomas (Réalisateur) | 2017

En pleine crise économique, dans l’ombre de Wall Street, une institution qui représente une autre tradition américaine est en pleine croissance. C’est la coopérative alimentaire de Park Slope, un supermarché autogéré où 16 000 mem...

Sugarland | Gameau, Damon (Réalisateur)

Sugarland

Document vidéo | Gameau, Damon (Réalisateur) | 2018

Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expé...

Merci pour le Chocolat | Chabrol, Claude (Réalisateur)

Merci pour le Chocolat

Document vidéo | Chabrol, Claude (Réalisateur) | 2019

André Polonski, pianiste virtuose, et Mika Muller, PDG des chocolats Muller, se remarient à Lausanne après une première et très brève union des années auparavant. André avait alors épousé Lisbeth dont il a eu un fils, Guillaume. L...

Le convive comme il faut - L'école des loisirs | Dumas, Philippe (Réalisateur)

Le convive comme il faut - L'école des loisir...

Document vidéo | Dumas, Philippe (Réalisateur) | 2017

Manger est un plaisir. Encore faut-il que ce plaisir ne soit pas gâché par quelqu'un qui vous coupe l'appétit. Pour ne plus dégoûter vos voisins de table, voici le guide indispensable mis au point par l'illustre Professeur Paul Hi...

Le bonheur est dans l'assiette - En Chine avec Dai Jianjun | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur)

Le bonheur est dans l'assiette - En Chine ave...

Document vidéo | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012

À Hangzhou, dans la province du Zhejiang, Dai Jianjun met tout son cœur à préserver les anciennes doctrines alimentaires qui constituent la diététique chinoise, un art qui se perd et qu’il cherche à sauvegarder. Cela passe par la ...

Le Bonheur est dans l'assiette - France : Au Pays basque avec Arnaud Daguin | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur)

Le Bonheur est dans l'assiette - France : Au ...

Document vidéo | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012

Au Pays basque, Arnaud Daguin a établi sa maison d’hôtes Hegia dans une superbe bâtisse du XVIIIe siècle. Il pourrait se contenter d’y recevoir ses pensionnaires venus du monde entier, mais il s’engage de tout son être dans la pro...

J'ai faim !!! | Quentin, Florence (Réalisateur)

J'ai faim !!!

Document vidéo | Quentin, Florence (Réalisateur) | 2013

Juste après avoir reçu un héritage inattendu, Lily apprend que son ami la trompe avec une de ses proches collaboratrices. Elle décide alors de tout tenter pour séduire à nouveau ce prototype du macho basique. Épaulée par ses amies...

Tazzeka | Gaud, Jean-Philippe (Réalisateur)

Tazzeka

Document vidéo | Gaud, Jean-Philippe (Réalisateur)

Elevé par sa grand-mère dans le village de Tazzeka, au Maroc, Elias a toujours rêvé d'être cuisinier. Devenu grand, il rencontre un chef français, qui l'encourage dans cette voie. Elias décide de tenter sa chance à Paris. Là-bas, ...

Le Géant de Zeralda - L'École des Loisirs | Ungerer, Tomi (Réalisateur)

Le Géant de Zeralda - L'École des Loisirs

Document vidéo | Ungerer, Tomi (Réalisateur)

Que faire pour qu'un ogre cesse de dévorer les enfants ? Lui préparer des repas délicieux chaque jour, bien sûr ! C'est ce que fit la petite Zeralda du haut de ses six ans...   À partir de 5 ans

The Cakemaker | Graizer, Ofir Raul (Réalisateur)

The Cakemaker

Document vidéo | Graizer, Ofir Raul (Réalisateur)

Thomas, un jeune pâtissier allemand, a une liaison avec Oren, un homme marié israélien qui voyage régulièrement à Berlin pour affaires. Quand Oren meurt dans un accident de voiture, Thomas se rend à Jérusalem en quête de réponses ...

Soul Kitchen | Akin, Fatih (Réalisateur)

Soul Kitchen

Document vidéo | Akin, Fatih (Réalisateur) | 2011

Zinos, jeune restaurateur à Hambourg, traverse une mauvaise passe. Sa copine Nadine est partie s'installer à Shanghai, les clients de son restaurant, le Soul Kitchen, boudent la cuisine gastronomique de son nouveau chef, un talent...

Le Déclin de l'empire américain | Arcand, Denys (Réalisateur)

Le Déclin de l'empire américain

Document vidéo | Arcand, Denys (Réalisateur) | 2011

Tandis que Rémy, Pierre, Claude et Alain, professeurs à la faculté d'histoire, préparent un dîner de gourmets, leurs compagnes, Dominique, Louise, Diane et Danielle, s'entraînent dans un club de musculation esthétique. Les hommes ...

The Lunchbox | Batra, Ritesh (Réalisateur)

The Lunchbox

Document vidéo | Batra, Ritesh (Réalisateur) | 2014

Chaque matin, Ila cuisine et se met en quatre pour préparer des plats variés et savoureux pour le déjeuner de son mari. Elle confie ensuite sa lunchbox au gigantesque service de livraison qui dessert toutes les entreprises de Bomb...

À pleines dents ! |

À pleines dents !

Document vidéo | 2016

En compagnie de Laurent Audiot, chef cuisinier du restaurant La Fontaine Gaillon à Paris, Gérard Depardieu part à la découverte de produits culinaires des terroirs. Ce périple gastronomique mène le duo à travers l’Europe pour des...

Le Repas dominical | Devaux, Céline (Réalisateur)

Le Repas dominical

Document vidéo | Devaux, Céline (Réalisateur) | 2017

C’est dimanche. Au cours du repas, Jean observe les membres de sa famille. On lui pose des questions sans écouter les réponses, on lui donne des conseils sans les suivre, on le caresse et on le gifle, c'est normal, c'est le repas ...

Chargement des enrichissements...