Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres

Livre

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Rue du Monde. Paris - 2020

Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou encore le riz au lait cacaoté. Avec des informations, des illustrations et des extraits littéraires sur ce thème. ©Electre 2020

Public visé

Autres documents dans la collection «Cuisine, cuisines»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

J'ai vu quelque chose qui bougeait / texte librement adapté d'un proverbe tibétain par Alain Serres | Serres, Alain (1956-....). Auteur

J'ai vu quelque chose qui bougeait / texte li...

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2008

Les haïkus des tout-petits / Alain Serres | Serres, Alain (1956-....). Auteur

Les haïkus des tout-petits / Alain Serres

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2016

Titre général : Comme une promenade

32 courts poèmes inspirés des haïkus pour évoquer les émotions perçues par de jeunes enfants pendant une journée, du réveil jusqu'au coucher, à travers les lieux qu'ils fréquentent (chambre, cuisine, jardin public, etc.). Chaque s...

La souris qui sauva toute une montagne / d'après un conte sarde transmis par Antonio Gramsci | Serres, Alain (1956-....). Auteur

La souris qui sauva toute une montagne / d'ap...

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2016

En Sardaigne, une souris gourmande boit un bol de lait destiné à un enfant. Ce dernier a faim et se met à pleurer. Prise de remords, la souris cherche à remplacer le lait, mais les chèvres n'en ont plus, car elles ne trouvent plus...

Sur le même sujet

Atelier chocolat : à réaliser en famille / Maiffret | Maiffret. Auteur

Atelier chocolat : à réaliser en famille / Ma...

Livre | Maiffret. Auteur | 2014

Des recettes illustrées de dessins pas à pas pour initier les enfants à cuisiner le chocolat : mendiants, langues de chat chocolatées, roses des sables, cookies, chocolat chaud à l'ancienne, etc. Electre 2015

Tout chocolat / [recettes de Christophe Faveau] | Faveau, Christophe. Auteur

Tout chocolat / [recettes de Christophe Favea...

Livre | Faveau, Christophe. Auteur | 2004

Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres | Serres, Alain (1956-....). Auteur

Une cuisine tout en chocolat : recettes autou...

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2006

Chargement des enrichissements...