Ravioles : 59 recettes : comment utiliser les différents ustensiles ?, les meilleures pâtes et les farces, des recettes salées et sucrées / Caroline Guézille

Livre

Guézille, Caroline (1959-....). Auteur

Edité par SAEP. Ingersheim (Haut-Rhin) ; Dormonval. Lucerne (Suisse) - 2011

Des recettes de ravioles à déguster de l'entrée au dessert : ravioles à la moelle de boeuf, au magret de canard fumé, au jambon cru et aux noix, au foie gras, aux cèpes aillés, au fromage de chèvre, au calamar citronné, à la lotte nature, aux asperges, aux poivrons tricolores ou encore à la crème de marrons.


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