Petit Larousse des conserves & salaisons : sécher, fumer, saler & confire... : toutes les techniques naturelles de conservation / Lindy Wildsmith

Livre

Wildsmith, Lindy. Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2010

Pour découvrir ou redécouvrir les techniques naturelles de conservation et retrouver le goût authentique des aliments. Avec des pas-à-pas détaillés et des recettes.


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