Un croissant à Paris : chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés... / Keda Black

Livre

Black, Keda (1976-....). Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2012

35 recettes classiques : croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, croissants aux amandes, brioche au sucre, pains au lait, oranais, sacristains, beignets à la crème... Avec des déclinaisons pour le goûter : chaussons napolitain, cônes à la framboise, pains roulés aux pistaches, etc.


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